Wittmann – Weisser Burgunder

Wittmann – Weisser Burgunder

De Wittmann weisser burgunder is een verfrissende en elegante witte wijn afkomstig uit het gerenommeerde wijngebied Rheinhessen in Duitsland. Deze wijn, gemaakt van de weissburgunder-druif, ook bekend als pinot blanc, toont het vakmanschap van de Wittmann familie, die bekend staan om hun toewijding aan biologische en biodynamische wijnbouw.

De wijn heeft een kristalheldere lichtgele kleur en biedt een aromatisch bouquet van frisse appel, peer en een vleugje citrus. Bij de eerste slok valt de levendige zuurgraad op, die de wijn een verfrissende en energieke smaak geeft. Noten van rijpe perzik en abrikoos worden prachtig in balans gebracht door subtiele minerale tonen en een hint van hazelnoot, wat de wijn een complexe en gelaagde structuur geeft.

Deze pinot blanc is perfect te combineren met lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten of een frisse salade. Ook past hij uitstekend bij zachte kazen en gevogelte.