Weingut Ziereisen – Schmätterling Clairet

Weingut Ziereisen – Schmätterling Clairet

De Schmätterling Clairet van Weingut Ziereisen is een verfijnde wijn uit het Duitse Baden, specifiek uit het pittoreske Markgräflerland. Deze wijn, gemaakt van pinot noir en regent, staat bekend om zijn frisse en elegante karakter, wat het resultaat is van een zorgvuldige vinificatie en de unieke terroir van de regio.

In het glas schittert de Schmätterling Clairet met een delicate, lichtroze kleur die meteen uitnodigt tot proeven. Het bouquet onthult subtiele aroma’s van vers geplukte aardbeien, frambozen en een hint van kruiden zoals tijm. Deze complexiteit zet zich voort in de smaak, waar de wijn een aangename balans toont tussen frisse zuren en een lichte romigheid. Dit maakt de wijn perfect geschikt als aperitief of als begeleider van lichte zomerse gerechten, zoals salades of gegrilde vis.

Wat deze wijn bijzonder maakt, is de spontane gisting die door Weingut Ziereisen wordt toegepast. Dit proces, waarbij natuurlijke gisten uit de wijngaard worden gebruikt, geeft de wijn een extra laag van authenticiteit en een unieke smaakbeleving. De wijn is droog, wat zorgt voor een schone, verfrissende afdronk die uitnodigt tot nog een slok.

• Druivensoorten: Pinot Noir, Regent
• Streek: Baden, Duitsland
• Smaakprofiel: Fris, fruitig, licht romig
• Serveertemperatuur: 10-12°C