Weingut Ziereisen – Muskatgutedel

Weingut Ziereisen – Muskatgutedel

De Ziereisen Muskatgutedel is een uitzonderlijke witte wijn afkomstig uit de prachtige regio Baden in Duitsland. Deze wijn is een unieke combinatie van muscat en gutedel, twee druivensoorten die zorgen voor een aromatisch en expressief karakter. De wijngaarden van Ziereisen bevinden zich in het pittoreske dorpje Efringen-Kirchen, gelegen aan de grens met Frankrijk en Zwitserland, een gebied dat bekend staat als het “drielandenpunt”. Deze regio biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw dankzij het warme klimaat en de kalkrijke bodems die doen denken aan de Bourgogne.

De Muskatgutedel van Ziereisen wordt gekenmerkt door zijn levendige en bloemige aroma’s, die bijna komisch expressief zijn. Denk aan geuren van oranje citrus en muskaat, die samenkomen in een verfijnd en verfrissend palet. De wijn is puur en sappig, met een zuivere afwerking die de smaakpapillen prikkelt. Dit maakt het een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een frisse, maar complexe wijn.

Het productieproces van deze wijn is grondig en zorgvuldig. Na handmatige oogst worden de druiven geselecteerd en gefermenteerd in neutrale houten vaten. De rijping vindt plaats op de fijne lie gedurende een periode van minstens 20 maanden, zonder filtratie. Dit proces geeft de wijn zijn diepte en complexiteit, terwijl het de natuurlijke smaken van de druiven behoudt.

Het wijndomein Ziereisen staat bekend om zijn duurzame en natuurvriendelijke werkwijze. Geen chemische bestrijdingsmiddelen of meststoffen worden gebruikt; alles gebeurt met de hand en met grote aandacht voor de unieke kenmerken van de bodem en de wijnstokken. Dit resulteert in wijnen die niet alleen de terroir weerspiegelen, maar ook de toewijding en het vakmanschap van de wijnmakers Hanspeter en Edel Ziereisen.

• Druivensoorten: Muscat Blanc, Gutedel
• Regio: Baden, Duitsland
• Smaak: Bloemig, citrus, muskaat, sappig en zuiver
• Serveertemperatuur: 8-10°C