Weingut Kranz – Auxerrois

Weingut Kranz – Auxerrois

De Weingut Kranz Auxerrois Trocken is een verfijnde witte wijn uit de Pfalz-regio in Duitsland. Deze wijn, gemaakt van de Auxerrois-druif, weerspiegelt perfect de filosofie van het Weingut Kranz: authentiek, helder en van hoge kwaliteit. Boris Kranz, de wijnmaker, streeft naar wijnen met een duidelijke expressie van het terroir, en dat komt duidelijk naar voren in deze Auxerrois.

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met gouden tinten. In de neus komt een complexe geur naar voren van rijpe peren, sappige appels en een subtiele hint van noten. Er zijn ook minerale ondertonen die bijdragen aan de frisheid van de wijn. In de mond is de wijn vol en sappig, met een elegante structuur. De levendige zuurgraad zorgt voor een uitstekende balans met de fruitige smaken, waaronder tonen van perzik en citrusvruchten. Dit alles wordt afgerond met een fijne, licht nootachtige afdronk die lang blijft hangen.

Weingut Kranz is gevestigd in Ilbesheim en staat bekend om zijn biologische benadering van wijnbouw, wat bijdraagt aan de zuiverheid en duurzaamheid van hun wijnen. Deze Auxerrois is daar een uitstekend voorbeeld van en past goed bij gerechten zoals lichte salades, gegrilde vis en zachte kazen.

• Druivensoort: Auxerrois
• Streek: Pfalz, Duitsland
• Smaak: Fris, fruitig, mineraal, met een lange afdronk
• Serveertemperatuur: 8-10°C