Reverchon – Riesling Mineral

Reverchon – Riesling Mineral

De Reverchon riesling Mineral is een verfijnde riesling afkomstig uit de Saar-regio, een subgebied van de beroemde Moselstreek in Duitsland. Deze wijn, geproduceerd door Weingut Reverchon, belichaamt het karakter van de regio met zijn kenmerkende mineraliteit en levendige zuren.

Bij het inschenken van deze wijn valt meteen de heldere, lichtgele kleur op. De neus wordt begroet met een verfrissend boeket van citrusvruchten, met name limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele tonen van groene appel en een vleugje witte chocolade. Dit aroma komt prachtig tot zijn recht in de smaak, waar het wordt verrijkt door een minerale toets die doet denken aan natte leisteen, kenmerkend voor de Saar-regio.

De smaakervaring is evenwichtig en verkwikkend, met een lichte zoetheid die perfect in balans is met de frisse zuurgraad. De wijn heeft een lip-smakkende rand die doet denken aan zoutige margarita’s, wat zorgt voor een unieke en plezierige afdronk. Deze riesling is “feinherb”, wat betekent dat hij licht off-dry is, en daarmee een breed scala aan culinaire combinaties aankan.

Deze wijn is ideaal als aperitief, maar past ook uitstekend bij lichte visgerechten, zeevruchten en salades.

• Druivensoort: Riesling
• Streek: Saar, Duitsland
• Smaak: Limoen, grapefruit, groene appel, witte chocolade, minerale toetsen
• Serveertemperatuur: 8-10°C