Nicolas Grosbois – Tète Blanche

Nicolas Grosbois – Tète Blanche

Tète Blanche van Domaine Grosbois, een parel uit het hart van de Loire vallei, vormt een eerbetoon aan vriendschap en vakmanschap in de wijnwereld. Ontstaan uit de samenwerking tussen vier bevriende wijnboeren, Nicolas, Philippe, Baptiste en Vivian, biedt deze wijn een unieke blend van traditie en innovatie. Elk met hun eigen land, bodem en stijl, hebben zij hun krachten gebundeld om iets bijzonders te creëren.

Het familiedomein Grosbois, gelegen in de prestigieuze wijnstreek Chinon, omarmt een 100% biodynamische aanpak, wat resulteert in een wijn die niet alleen het milieu respecteert, maar ook de pure expressie van het terroir benadrukt. Tète Blanche bestaat uit een uitgekiende samenstelling van 50% Chenin blanc, 25% Chardonnay en 25% Roussanne. Deze combinatie van druivensoorten zorgt voor een complex boeket van frisse mineralen, rijp fruit, subtiele bitters en een boeiende afdronk. De zorgvuldige balans tussen de druivensoorten weerspiegelt een feest van smaken die zowel de kenner als de liefhebber zal verrassen.

Een biologische wijnliefhebber zal zijn hart ophalen aan Tète Blanche. De wijn belichaamt de passie en de filosofie van duurzame landbouw, terwijl het ook een venster biedt op de diversiteit en rijkdom van de Loire vallei. De wijn is een uitdrukking van de unieke terroir van Chinon en de harmonieuze samenwerking tussen de wijnboeren.

• Druivensoort: Chenin blanc, Chardonnay, Roussanne
• Streek: Loire, Frankrijk
• Smaakprofiel: Frisse mineralen, rijp fruit, subtiele bitters, boeiende afdronk
• Serveertemperatuur: 8-10°C