Michael Fiebrich – Eichert

Michael Fiebrich – Eichert

Ontdek de verfijnde elegantie van Michael Fiebrich’s Eichert Spätburgunder, een uitstekende rode wijn afkomstig uit de prestigieuze Ahr-regio in Duitsland. Dit wijnhuis, gelegen in het pittoreske Rech, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, met een focus op de edele spätburgunder druif.

De Eichert is een prachtige weerspiegeling van het terroir van de Ahr. Deze wijn presenteert een robijnrode kleur en biedt een complex aroma van rijpe rode bessen, kersen en een hint van aardse tonen. Bij het proeven onthult de wijn zijdezachte tannines, een levendige zuurgraad en een elegante afdronk met subtiele hints van specerijen en eikenhout. Dit maakt de wijn veelzijdig en perfect voor diverse gelegenheden, van intieme diners tot feestelijke bijeenkomsten.

Michael Fiebrich’s wijnbouwfilosofie draait om duurzaamheid en respect voor de natuur. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Het wijnmaakproces combineert traditionele methoden met moderne technieken, wat resulteert in een wijn die zowel klassiek als eigentijds is.

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, wildgerechten en stevige kazen, maar kan ook op zichzelf worden genoten als een verfijnde aperitiefwijn.

• Druivensoorten: Spätburgunder
• Streek: Ahr, Duitsland
• Smaak: Rijpe rode bessen, kersen, aardse tonen, specerijen, eikenhout
• Serveertemperatuur: 16-18°C