Max Geitlinger – Rotwild 

Max Geitlinger – Rotwild

De Max Geitlinger Rotwild is een verfijnde rode wijn uit het befaamde wijngebied Baden in Duitsland. Deze bijzondere wijn is een blend van twee druivensoorten: pinot noir en regent, waardoor hij een unieke balans en diepte krijgt. Max Geitlinger, een toegewijde biologische wijnboer, staat bekend om zijn respect voor de natuur en zijn streven naar duurzaamheid, wat duidelijk terug te proeven is in deze wijn.

Bij het inschenken van de Max Geitlinger Rotwild, wordt u verwelkomd door een diepe robijnrode kleur die direct de elegantie van de wijn weerspiegelt. Het aroma is rijk en verleidelijk, met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen en een hint van vanille afkomstig van de subtiele houtlagering. Bij nadere inspectie onthult de neus ook complexe lagen van kruiden en een vleugje aardse mineraliteit, wat de diepte van deze wijn benadrukt.

In de mond biedt de Max Geitlinger Rotwild een vol en soepel mondgevoel, met zijdezachte tannines die perfect in balans zijn met de levendige zuren. De smaakpallet is rijk aan donkere fruittonen, zoals pruimen en bramen, gecombineerd met een lichte kruidigheid en een lange, elegante afdronk. Deze wijn is perfect om nu van te genieten, maar zal ook in de komende jaren verder evolueren en complexer worden.

Deze rode wijn is ideaal te combineren met rijke vleesgerechten, zoals een gegrilde biefstuk of wild, maar ook met gerijpte kazen komt hij uitstekend tot zijn recht.

• Druivensoorten: Pinot Noir, Regent
• Streek: Baden, Duitsland
• Smaak: Rijke tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen, lichte kruidigheid, zijdezachte tannines, levendige zuren, lange afdronk
• Serveertemperatuur: 16-18°C