Margherita Otto – Nebbiolo

Margherita Otto – Nebbiolo

De Margherita Otto Nebbiolo is een verfijnde wijn afkomstig uit de Langhe-regio in Piemonte, Italië, en wordt gemaakt door de gepassioneerde wijnmaker Alan Manley. Deze wijn weerspiegelt perfect de elegantie en complexiteit van de nebbiolo-druif, een van de meest gerespecteerde druivensoorten in Piemonte. Het wijnhuis, dat bekendstaat om zijn ambachtelijke aanpak en toewijding aan kwaliteit, produceert deze nebbiolo met druiven van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden.

De Margherita Otto Nebbiolo biedt een prachtige balans tussen kracht en finesse. In het glas presenteert de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode tinten, typisch voor nebbiolo-wijnen. Het boeket opent met aroma’s van rijpe zwarte kersen, bosbessen en subtiele florale noten, gevolgd door aardse tonen van truffel en hints van tabak.

Op de tong is deze nebbiolo soepel en elegant, met een frisheid die de wijn bijzonder levendig maakt. De tannines zijn aanwezig, maar verfijnd, wat de wijn zowel toegankelijk als bewaarpotentieel maakt. Het rijpingsproces, deels in grote eikenhouten vaten, geeft de wijn extra diepte en complexiteit, zonder de primaire fruitaroma’s te overheersen.

Deze wijn is uitstekend te combineren met rijke vleesgerechten, zoals ossobuco of een klassieke risotto met paddenstoelen.

• Druivensoort: Nebbiolo
• Streek: Piemonte, Italië
• Smaakprofiel: Rijpe zwarte kersen, bosbessen, truffel, tabak, met verfijnde tannines
• Serveertemperatuur: 16-18°C