Kühling-Gillot – Scheurebe

Kühling-Gillot – Scheurebe

Ontdek de verfijnde smaak van de Kühling-Gillot scheurebe, een meesterwerk uit het hart van Rheinhessen. Deze witte wijn is een uitmuntend voorbeeld van vakmanschap, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Kühling-Gillot. De wijngaarden, gelegen op de steile hellingen van de regio, profiteren van een perfect microklimaat en bodemgesteldheid, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofiel van deze wijn.

De scheurebe van Kühling-Gillot betovert met een helder strogele kleur en subtiele groene reflecties. In de neus biedt de wijn een expressief bouquet van exotische vruchten zoals passievrucht, mango en een hint van zwarte bes, wat typerend is voor de scheurebe-druif. Daarnaast zijn er florale tonen en een vleugje kruiden waarneembaar, wat de complexiteit van de wijn versterkt.

Bij het proeven onthult de wijn zijn ware elegantie. De aanzet is fris en levendig met een aangename zuurgraad die zorgt voor een uitgebalanceerde structuur. De smaakpapillen worden getrakteerd op rijpe fruittonen, waarbij de exotische vruchten worden aangevuld met nuances van citrus en een delicate mineraliteit. De afdronk is lang en verfijnd, met een licht pittige nasmaak die uitnodigt tot nog een slok.

De Kühling-Gillot scheurebe is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij diverse gerechten. Het is een perfecte begeleider van lichte salades, gegrilde vis, zeevruchten en wit vlees. Ook als aperitief komt deze wijn goed tot zijn recht, waarbij hij de smaakpapillen voorbereidt op een culinaire ervaring.

• Druivensoorten: Scheurebe
• Streek: Rheinhessen, Duitsland
• Smaak: Exotisch fruit, citrus, lichte mineraliteit
• Serveertemperatuur: 8-10°C