Jorge Moreira – Pó de Poeira Branco

Jorge Moreira – Pó de Poeira Branco

Ontdek de pracht van Pó de Poeira Branco, een meesterwerk van de getalenteerde wijnmaker Jorge Moreira. Gelegen in de betoverende Dourovallei, komt deze witte wijn voort uit wijngaarden die uniek zijn voor hun noordelijke ligging, wat bijdraagt aan de ongeëvenaarde frisheid en complexiteit van de wijn.

Pó de Poeira Branco is voornamelijk gemaakt van de alvarinho druif, een keuze die zeldzaam is in de Douro regio maar perfect past bij Moreira’s visie. Alvarinho, samen met een vleugje gouveio, vormt de basis van deze expressieve wijn. De druiven worden vroeg geplukt om hun aromatische potentieel te maximaliseren, wat resulteert in een wijn die zowel levendig als verfijnd is.

Het vinificatieproces omvat zowel open granieten fermentatietanks als roestvrijstalen vaten, met een rijping van acht maanden in Franse eikenhouten vaten. Dit draagt bij aan de subtiele houttoetsen zonder de natuurlijke frisheid te overschaduwen. Het resultaat is een wijn die niet alleen verrast door zijn elegante structuur maar ook door zijn levendige zuurgraad en minerale ondertonen.

Pó de Poeira Branco biedt een boeiend palet van smaken. Verwacht tonen van rijpe steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met frisse citrustoetsen en een aanhoudende mineraliteit. De aroma’s zijn complex, met hints van bloemen, gras en amandel, wat een veelzijdige en verfrissende wijn oplevert die perfect is voor zowel zomerse dagen als verfijnde diners.

Deze wijn is een uitstekende begeleider van zeevruchten zoals oesters, garnalen en kreeft, maar past ook goed bij lichte salades en verfijnde charcuterie.

• Druivensoorten: Alvarinho, Gouveio
• Streek: Douro, Portugal
• Smaak: Rijpe steenfruit, citrus, minerale ondertonen
• Serveertemperatuur: 10-12°C