Jean-Claude Lapalu – Beaujolais-Villages Blanc

Jean-Claude Lapalu – Beaujolais-Villages Blanc

De Jean-Claude Lapalu Beaujolais-Villages Blanc is een uniek staaltje van natuurlijke wijnbouw, gekenmerkt door zijn pure en zuivere uitdrukking van het terroir van Beaujolais. Dit product is afkomstig van een domein dat niet alleen biologisch gecertificeerd is via Ecocert, maar ook biodynamische methoden toepast, waardoor een duurzame benadering van wijnbouw wordt bevorderd. De chardonnay druiven zijn handmatig geoogst en ondergaan een koeling van 24 uur alvorens te fermenteren, een proces dat varieert afhankelijk van de cuvée. Deze zorgvuldigheid draagt bij aan de kenmerkende zuiverheid en levendigheid van de wijn.

Lapalu’s wijnen zijn een reflectie van zijn voortdurende streven naar verfijning en expressie van fruit boven tannines, met de Beaujolais-Villages Blanc als geen uitzondering. Deze witte wijn is een expressie van de chardonnay-druif, en staat bekend om zijn frisse, levendige karakter met een indrukwekkende lengte en persistentie die het ideaal maakt voor zowel casual als formele gelegenheden.

Jean-Claude Lapalu zelf wordt gezien als een van de meest gerespecteerde wijnbouwers in de regio en is een vooraanstaand figuur binnen de natuurlijke wijnbeweging in Frankrijk. Zijn aanpak en filosofie resulteren in wijnen die niet alleen heerlijk zijn, maar ook een verhaal vertellen van erfgoed, innovatie en passie.

De Jean-Claude Lapalu Beaujolais-Villages Blanc is bij uitstek geschikt voor liefhebbers van zuivere en authentieke wijnen die een sterke voorkeur hebben voor duurzaam geproduceerde producten. Met zijn delicate balans en diepgaande smaaknuances biedt deze wijn een onvergetelijke drinkervaring.

• Druivensoort: Chardonnay
• Streek: Beaujolais, Frankrijk
• Smaakprofiel: Fris, levendig met een lange afdronk
• Serveertemperatuur: 10-12°C