Geltz-Zilliken – Riesling Feinherb

Geltz-Zilliken – Riesling Feinherb

De Geltz-Zilliken riesling Feinherb is een verfijnde witte wijn afkomstig van het prestigieuze wijnhuis Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, gelegen in de pittoreske regio Saarburg, deel van de Mosel-streek in Duitsland. Dit wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, wat duidelijk terug te vinden is in deze voortreffelijke riesling.

De riesling Feinherb presenteert zich als een delicate balans tussen droog en zoet, dankzij de kenmerkende “feinherb” stijl. Dit betekent dat de wijn een lichte zoetheid behoudt zonder overweldigend te zijn, wat zorgt voor een uitzonderlijk drinkbare en veelzijdige wijn. De druiven voor deze wijn worden volledig met de hand geplukt en groeien op de steile hellingen van de Mosel, waar de bodems rijk zijn aan leisteen en diabaas, wat bijdraagt aan de minerale tonen van de wijn.

Bij het openen van een fles Geltz-Zilliken riesling Feinherb, worden de zintuigen begroet met een floraal bouquet van madeliefjes en hints van seringen, samen met zonovergoten abrikozen en een vleugje donkere kruiden en rook. De smaak biedt een levendige mix van groene appel en bloedsinaasappel, wat een speelse dans op de tong creëert. De afdronk is puur met duidelijke steenachtige en kruidige tonen, wat de wijn een uitstekende aperitief maakt.

Deze witte wijn is perfect te combineren met diverse Aziatische gerechten, vooral Thaise en Vietnamese keukens, dankzij zijn vermogen om goed om te gaan met kruidige smaken. De wijn behoudt zijn finesse en drinkbaarheid, waardoor het een ideale keuze is voor zowel casual als formele gelegenheden.

• Druivensoorten: Riesling
• Streek: Mosel, Saarburg
• Smaak: Groene appel, bloedsinaasappel, florale tonen, mineraal en kruidig
• Serveertemperatuur: 10-12°C