Elisabeth Rücker – Charie

Elisabeth Rücker – Charie

Ontdek de verfijnde smaak van de Elisabeth Rücker – Charie, een uitzonderlijke witte wijn die elegantie en karakter perfect combineert. Deze biodynamische wijn komt uit het schilderachtige Weinviertel in Oostenrijk, een regio bekend om zijn rijke wijngeschiedenis en kwaliteitswijnen. De Charie is een harmonieus samengestelde blend van chardonnay en riesling, die samen een unieke smaakervaring bieden.

De Elisabeth Rücker – Charie onderscheidt zich door zijn levendige en frisse aroma’s. Verwacht delicate tonen van citrusvruchten, groene appel en een vleugje witte bloemen. Deze geuren vloeien moeiteloos over in een smaakprofiel dat zowel verfrissend als complex is. De mineraliteit, afkomstig van de kalkrijke bodems, en de subtiele houttonen van de rijping in grote houten vaten en amphora’s, geven deze wijn een zijdezachte textuur en een langdurige afdronk.

De wijn wordt met veel zorg geproduceerd door Bioweingut Elisabeth Rücker, waar traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken om de puurheid van de druiven te behouden. De chardonnay en riesling druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een natuurlijke fermentatie, waardoor de unieke kenmerken van elke druif volledig tot hun recht komen. De rijping vindt plaats in grote houten vaten en amphora’s, wat bijdraagt aan de complexe smaak en structuur van de wijn.

De Elisabeth Rücker – Charie is een veelzijdige wijn die perfect past bij een breed scala aan gerechten. Hij is ideaal om te serveren bij lichte voorgerechten, gegrilde groenten, zeevruchten en wit vlees. Dankzij zijn verfijnde balans en frisse zuurgraad is deze wijn ook uitstekend geschikt om op zichzelf van te genieten tijdens een warme zomerse avond.

• Druivensoorten: Chardonnay, Riesling
• Streek: Nieder-Östereich, Oostenrijk
• Smaak: Citrus, groene appel, witte bloemen, mineraliteit, subtiele houttonen
• Serveertemperatuur: 10-12°C