Domaine Sallet – Macon-Uchizy

Domaine Sallet – Macon-Uchizy

De Mâcon-Uchizy ‘Les Maranches’ van Sallet is een uitmuntende weergave van de klassieke Bourgondische stijl, met een nadruk op de puurheid en elegantie van de nobele chardonnay. Dit is een wijn die niet op hout is gerijpt, waardoor het fruitige en bloemige karakter van de druif onvervalst naar voren komt. Liefhebbers van een frisse, ongecompliceerde witte wijn zullen genieten van de levendige tonen van groene appel en peer die kenmerkend zijn voor deze wijn.

Het wijnhuis Domaine Raphaël Sallet heeft zich gevestigd in de regio Mâconnais in Bourgogne, waar het een specifieke focus heeft op kwaliteit en karakteristieke streekgebonden wijnen. Deze specifieke cuvée, ‘Les Maranches’, is een prachtig voorbeeld van hoe een Mâcon-Uchizy wijn kan variëren van de meer gebruikelijke Bourgondische wijnen door zijn frisheid en directe expressie van chardonnay.

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt een open neus van witte bloemen en fris fruit, wat leidt tot een schone en verfrissende afdronk. Deze wijn is uitstekend geschikt als aperitief of in combinatie met lichte visgerechten, zeevruchten of zachte kazen.

• Druivensoorten: Chardonnay
• Streek: Bourgogne, Frankrijk
• Smaakprofiel: Fris met noten van groene appel en peer, bloemige tonen
• Serveertemperatuur: 8-10°C