Domaine Pierre Guillemot – Savigny-lès-Beaune Rouge

Domaine Pierre Guillemot – Savigny-lès-Beaune Rouge

De Domaine Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune Rouge, afkomstig uit het hart van de Bourgondische regio, is een verfijnde rode wijn die het vakmanschap van de wijnmakers weerspiegelt. Deze wijn, volledig vervaardigd uit de nobele pinot noir, is bekend om zijn elegante structuur en complexe smaken die een harmonieuze balans vinden tussen fruitige en aardse tonen.

De wijn wordt gekenmerkt door een delicate combinatie van framboos, kers, en subtiele hints van kruiden en bloemige noten, wat zorgt voor een boeiend en gelaagd smaakprofiel.

De wijnstokken, geplant op een mix van mergel, kalksteen, grind en klei, leveren druiven die de unieke terroir van de regio tot uitdrukking brengen. De zorgvuldige oudering in vaten, waarvan een klein deel nieuw is, draagt bij aan de complexiteit zonder de intrinsieke kwaliteiten van de wijn te overschaduwen. Domaine Pierre Guillemot hanteert een methode van duurzame wijnbouw, wat getuigt van hun respect voor zowel de natuur als de kwaliteit van het eindproduct.

Deze wijn past uitstekend bij een breed scala aan gerechten, van elegante vleesgerechten tot subtiele kaassoorten, en belooft een verrijking te zijn voor elke gelegenheid. Het is een wijn die niet alleen nu geweldig is, maar die ook het potentieel heeft om zich verder te ontwikkelen en te verfijnen in de fles.

• Druivensoorten: Pinot Noir
• Streek: Bourgogne, Frankrijk
• Smaakprofiel: Fruitig met tonen van framboos en kers, complex met kruidige en bloemige noten
• Serveertemperatuur: 16-18°C