Domaine la Garrelièrre  – Rouge Cornus

Domaine la Garrelièrre  – Rouge Cornus

De Domaine la Garrelière Rouge Cornus is een authentieke expressie van de Loire-vallei, die zorgvuldig wordt vervaardigd uit 100% Cabernet Franc-druiven. Deze bijzondere wijn wordt gekenmerkt door een diepe toewijding aan biodynamische landbouwprincipes, wat zorgt voor een zuiverheid en een expressie van terroir die zelden wordt geëvenaard. De wijngaarden bevinden zich op een unieke bodem wat de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en complexiteit geeft.

Bij elke slok openbaart de Rouge Cornus een harmonieuze balans tussen verfijnde tannines en een levendige zuurgraad, wat resulteert in een elegante structuur die zowel nu als in de toekomst kan worden gewaardeerd. De aroma’s en smaken van rode vruchten, zoals framboos en kers, dansen in het glas, verrijkt door subtiele aardse tonen en een vleugje kruidigheid die de wijn een extra dimensie van diepte geeft. Dit maakt de Rouge Cornus tot een veelzijdige begeleider van een breed scala aan gerechten, van verfijnde vleesgerechten tot hartige vegetarische maaltijden.

De zorgvuldige handoogst van de druiven uit jongere percelen van ongeveer 20 jaar oud onderstreept de toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid die ten grondslag ligt aan elke fles. Deze wijn is een ode aan de natuurlijke schoonheid van de Loire-vallei en een eerbetoon aan de kunst van het wijnmaken, waarbij elke fase van het productieproces wordt gekenmerkt door respect voor de aarde en haar vruchten.

• Druivensoort: Cabernet Franc
• Streek: Loire-vallei, Frankrijk
• Smaakprofiel: Rode vruchten zoals framboos en kers, met aardse tonen en een hint van kruidigheid
• Serveertemperatuur: 14-16°C