Domaine la Garrelièrre – Le Blanc de la Mariée

Domaine la Garrelièrre – Le Blanc de la Mariée

“Le Blanc de la Mariée” van Domaine de la Garrelière is een voortreffelijke wijn die de essentie van biodynamische landbouw in de Loirevallei belichaamt. Met een nauwgezette aandacht voor ecologisch evenwicht en respect voor de natuur, beloven Pascale en François Plouzeau met deze wijn een onvergetelijke ervaring. Hun wijngaarden staan bekend om hun rijke geschiedenis en uitstekende terroir die de basis vormen voor de expressieve en levendige karakteristieken van hun wijnen.

“Le Blanc de la Mariée” bestaat geheel uit Sauvignon Blanc, bekend om zijn elegante balans tussen fruitige frisheid en een aangename minerale complexiteit. Het terroir van de wijngaard draagt bij aan de expressieve en karakteristieke smaak van de wijn. Het zorgvuldige beheer door François Plouzeau, met een focus op biodynamische principes, verzekert dat elke fles een zuivere expressie is van het land en zijn levenskracht.

De wijn onthult een harmonieuze mix van rijpe, fruitige aroma’s en subtiele florale tonen, aangevuld door een verfrissende mineraliteit die het palet prikkelt. Deze kenmerken maken het een uitstekende begeleider voor zeevruchten en verfijnde visgerechten, waarbij de natuurlijke smaken van de ingrediënten worden versterkt en tot hun recht komen.

• Druivensoorten: Sauvignon Blanc
• Streek: Loire-vallei, Frankrijk
• Smaakprofiel: Fruitig, mineraal, met een frisse aciditeit
• Serveertemperatuur: 8-10°C