Domaine Joseph Voillot – Volnay Villages

Domaine Joseph Voillot – Volnay Villages

De Domaine Joseph Voillot Volnay Villages is een uitzonderlijke rode wijn uit de prestigieuze wijnregio Bourgogne, Frankrijk. Dit landgoed, gelegen in het schilderachtige dorp Volnay, staat bekend om zijn diepe toewijding aan het behoud van traditionele wijnbereidingspraktijken, die al zes generaties lang van vader op zoon worden doorgegeven. De wijngaarden, gespreid over ongeveer 8 hectare in de gemeenten Volnay, Pommard, Meursault en Beaune, worden beheerd met een focus op duurzaamheid en milieuvriendelijkheid, resulterend in wijnen die het unieke terroir van de streek weerspiegelen.

Deze specifieke wijn, de Volnay Villages, is samengesteld uit verschillende percelen binnen Volnay, waaronder Poisots, Gigottes, Serpents, Pasquiers en Lurets. Elk perceel draagt bij aan de complexiteit van de wijn, waarbij de bodems voornamelijk bestaan uit diepe, grindrijke en siltige grond, verrijkt met kalksteen. De wijnen worden gekenmerkt door hun fijne, elegante en subtiele karakter, met een overtuigende balans tussen fruitigheid en structuur.

De Volnay Villages vertoont een intrigerend bouquet van rijpe, rode vruchten, met een onderliggende toon van aardse mineraliteit en een vleugje kruidigheid, wat bijdraagt aan zijn verfijnde complexiteit. Het is een wijn die bijzonder goed samengaat met gerechten als gevogelte, rood vlees en zachte kazen, waarbij de subtiele smaken van de wijn harmonieus aansluiten bij de rijkheid van deze gerechten.

Deze wijn is niet alleen een uitdrukking van de rijke wijnbouwtradities van de Bourgogne, maar ook een bewijs van de passie en het vakmanschap van Domaine Joseph Voillot. Het is een uitnodiging om de diepte en elegantie van Volnay te ervaren, perfect voor zowel onmiddellijke consumptie als voor rijping op lange termijn.

• Druivensoort: Pinot Noir
• Streek: Bourgongne, Frankrijk
• Smaakprofiel: Fijn, elegant, fruitig
• Serveertemperatuur: 16-18°C