Domaine Joseph Voillot – Pinot Noir Vieilles Vignes

Domaine Joseph Voillot – Pinot Noir Vieilles Vignes

Ontdek de uitzonderlijke Domaine Joseph Voillot pinot noir Vieilles Vignes, een schat uit de Bourgogne die de essentie van Volnay en Pommard belichaamt. Deze rode wijn wordt gekenmerkt door een nauwgezette wijnbereiding, die vooral in uitdagende jaren zijn vruchten afwerpt. Met wijngaarden die een gemiddelde leeftijd van vijftig jaar hebben, weerspiegelt deze wijn zijn geografische oorsprong met finesse en complexiteit.

De wijnbouwmethoden van Domaine Joseph Voillot zijn doordrenkt met een respect voor traditie en duurzaamheid, waarbij de wijngaarden volgens de principes van de redelijke landbouw worden bewerkt. Elk van de wijnen is een getuigenis van de rijke geschiedenis en het vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven.

Deze pinot noir is voornamelijk afkomstig uit de gemeenten Meursault, Volnay, Pommard en Beaune, waarbij de druiven van verschillende terroirs worden gemengd voor een unieke expressie. De wijn is traditioneel opgevoed in neutrale vaten, wat zijn authentieke karakter en terroir-gebonden expressie versterkt. De aroma’s zijn verfijnd en tonen een boeiende mix van rijp rood fruit en een subtiele houttoon.

De pinot noir Vieilles Vignes van Domaine Joseph Voillot is bijzonder geschikt om nu gedronken te worden, maar kan ook enkele jaren worden bewaard. Het is een veelzijdige wijn die goed past bij een scala aan gerechten, van stevig rood vlees tot verfijnde kazen.

• Druivensoort: Pinot Noir
• Streek: Bourgogne, Frankrijk
• Smaak: Rood fruit, subtiel hout, verfijnd
• Serveertemperatuur: 16-18°C