Domaine Jean Féry – Bourgogne Pinot Noir

Domaine Jean Féry – Bourgogne Pinot Noir

Ontdek de essentie van Bourgogne met de pinot noir van Domaine Jean Féry & Fils, een authentieke expressie van vakmanschap en terroir. Dit gerenommeerde familiedomein, genesteld in Echevronne tussen de prestigieuze Côte de Beaune en Côte de Nuits, heeft een rijke historie die terugvoert naar 1922. De huidige generaties, geleid door Frédéric en Laurent Féry, hebben de biologische wijnbouw naar een hoger niveau getild, met certificering sinds 2011.

De Bourgogne pinot noir onderscheidt zich door zijn zuivere en expressieve karakter, waarbij de subtiele nuances van het terroir volledig tot hun recht komen. De wijn is gemaakt van druiven die afkomstig zijn van verschillende kleine percelen binnen de regio, wat resulteert in een rijke mozaïek van smaken en aroma’s. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en ondergaan een fermentatie met natuurlijke gisten, gevolgd door een rijping in Franse eikenhouten vaten die de complexiteit en elegantie van de wijn versterken.

Deze rode parel is een ware belichaming van finesse en balans, met een palet dat rijp rood fruit zoals kersen en frambozen tentoonspreidt, verweven met subtiele aardse tonen en een hint van specerijen. Het is een wijn die zowel de beginnende liefhebber als de kenner weet te bekoren, perfect om nu te drinken of om nog enkele jaren te laten rijpen.

• Druivensoorten: Pinot Noir
• Streek: Bourgogne, Frankrijk
• Smaakprofiel: Rood fruit, aardse tonen, specerijen
• Serveertemperatuur: 16-18°C