Domaine Isle Saint Pierre – Rosé

Domaine Isle Saint Pierre – Rosé

Domaine Isle Saint Pierre Rosé is een verfrissende wijn afkomstig uit het zuiden van Frankrijk, geproduceerd op een klein eiland in de Rhône-rivier. Dit domein, opgericht in 1927, wordt tegenwoordig geleid door de vierde generatie wijnmaker Julien Henry. Dankzij de nabijheid van het water en de zandige, slibachtige bodem behouden de wijnen hun frisheid, zelfs in het warme zuidelijke klimaat.

Deze rosé wordt gemaakt van een veelzijdige blend van druiven: cabernet franc, merlot, vermentino, colombard, en nog een breed scala aan andere druivensoorten. De wijn wordt gekenmerkt door een korte koude maceratie en is geheel vrij-loopsap, wat zorgt voor een levendige en fruitige smaak. De wijn wordt gerijpt in roestvrijstalen tanks, wat de frisheid en fruitige aroma’s versterkt.

Bij het proeven van deze rosé, valt de levendige roze kleur direct op, gevolgd door een geur van rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, gecombineerd met subtiele bloemige tonen. De smaak is heerlijk fris en licht, met een perfecte balans tussen zuurgraad en fruitigheid, waardoor het een ideale keuze is voor zomerse dagen of als aperitief.

Domaine Isle Saint Pierre Rosé is bij uitstek geschikt om te combineren met Mediterrane gerechten, zoals gegrilde vis, salades en lichte pastagerechten.

• Druivensoorten: Cabernet Franc, Merlot, Vermentino, Colombard.
• Streek: Provence, Frankrijk
• Smaak: Fris, fruitig, uitgebalanceerde zuurgraad
• Serveertemperatuur: 8-10°C