Domaine du Séminaire – Côtes du Rhône Villages Valréas

Domaine du Séminaire – Côtes du Rhône Villages Valréas

Domaine du Séminaire in Valréas, onderdeel van de prestigieuze Côtes-du-Rhône-Villages, biedt een intrigerende rode wijn die de essentie van de Zuidelijke Rhône belichaamt. Deze wijn, vervaardigd uit een harmonieuze blend van met name grenache, aangevuld met syrah, en mourvèdre, reflecteert de rijke tradities van de streek.

De wijnboeren van Domaine du Séminaire, Hervé Pouizin en zijn vrouw Mathilde, vertegenwoordigen de vierde generatie die dit familiedomein met passie beheren. Hun toewijding aan duurzame landbouw komt tot uiting in hun biodynamische werkwijzen en het gebruik van organische landbouwmethoden. Het domein, omgeven door olijfbomen, truffeleiken, lavendelvelden en dicht bos, biedt een unieke terroir dat de wijnen een onmiskenbaar karakter geeft.

Deze specifieke cuvée onderscheidt zich door zijn florale en zijdezachte profiel, verrijkt met een complexe laag van gedroogde kruiden en ‘garrigue’, wat een verwijzing is naar het aromatische kreupelhout van de regio. De wijn biedt een rijke textuur en een levendig palet van smaken, kenmerkend voor de grenache-dominante blends uit deze streek.

Voor liefhebbers van authentieke Rhône-wijnen is dit een uitmuntende keuze die zowel de kenmerkende kwaliteiten van de Valréas-appellatie als de unieke filosofie van Domaine du Séminaire illustreert.

• Druivensoorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
• Streek: Rhône, Frankrijk
• Smaak: Florale tonen met een complexe laag van gedroogde kruiden en ‘garrigue’
• Serveertemperatuur: 16-18°C