Domaine des Lauriers – Viognier

Domaine des Lauriers – Viognier

Domaine des Lauriers Viognier is een uitzonderlijke witte wijn uit de Pays d’Oc regio in het zuiden van Frankrijk. Deze wijn, volledig gemaakt van viognier-druiven, is een prachtig voorbeeld van het vakmanschap van Domaine des Lauriers. De wijngaarden liggen op de heuvels van gele mergel, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofiel van deze wijn.

De viognier van Domaine des Lauriers heeft een helder gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet is intens en complex, met aroma’s van acaciabloesem, abrikoos en exotische vruchten zoals banaan. In de mond is de wijn vol en zacht, met een grote rijkdom en aanhoudende afdronk waarin honingachtige tonen doorklinken. Deze eigenschappen maken de wijn perfect in balans en bijzonder verfrissend.

De wijn wordt geproduceerd door middel van een zorgvuldig proces waarbij de druiven ’s nachts worden geoogst om hun frisheid te behouden. De fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen in roestvrijstalen vaten, wat bijdraagt aan de zuivere en expressieve smaak van de wijn.

Het wijnhuis, gelegen in de Languedoc-Roussillon, staat bekend om zijn toewijding aan duurzame wijnbouwmethoden en heeft talloze prijzen gewonnen, waaronder meerdere zilveren en gouden medailles op prestigieuze wijncompetities. Deze erkenningen bevestigen de hoge kwaliteit en het vakmanschap van de wijnen van Domaine des Lauriers.

• Druivensoort: Viognier
• Streek: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
• Smaak: Intense aroma’s van acaciabloesem, abrikoos, banaan, vol en zacht met honingachtige tonen
• Serveertemperatuur: 10-12°C bij maaltijden, 8°C als aperitief