Domaine des Lauriers – Baptiste

Domaine des Lauriers – Baptiste

Domaine des Lauriers is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. De Cuvée Baptiste is een verfijnde witte wijn die de perfecte expressie van deze zonovergoten streek weergeeft.

De Baptiste is een blend van vermentino en picpoul blanc, twee druivensoorten die bekend staan om hun frisse en levendige karakter. Deze wijn straalt in het glas met een lichte strogele kleur, die meteen de zon en het mediterrane klimaat van Languedoc-Roussillon oproept.

Bij het openen van een fles Domaine des Lauriers Baptiste worden je zintuigen begroet met een verleidelijke geur van citrusvruchten, groene appel en subtiele florale tonen. De eerste slok onthult een evenwichtige smaak van rijpe perzik, limoen en een vleugje kruiden, ondersteund door een levendige zuurgraad die zorgt voor een verfrissende afdronk. Dit maakt de Baptiste niet alleen een uitstekende keuze voor de warme zomerdagen, maar ook een veelzijdige wijn die goed samengaat met een scala aan gerechten.

Deze wijn is perfect te combineren met zeevruchten, gegrilde vis, salades en lichte pastagerechten. De Baptiste komt het beste tot zijn recht wanneer hij geserveerd wordt op een temperatuur van 8-10°C. Deze temperatuur zorgt ervoor dat de frisse aroma’s en de complexe smaken volledig tot hun recht komen.

De wijngaarden van Domaine des Lauriers bevinden zich op de rode kleibodems van de Languedoc, die de druiven hun unieke minerale karakter geven. Het wijnhuis staat bekend om zijn duurzame wijnbouwpraktijken en de zorgvuldige selectie van de beste druiven voor hun wijnen, wat resulteert in een consistent hoge kwaliteit.

• Druivensoorten: Vermentino, Picpoul Blanc
• Streek: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
• Smaak: Citrus, groene appel, perzik, limoen, kruiden
• Serveertemperatuur: 8-10°C