Domaine des Ardaillons – Urfé Viognier Saint-Jacques

Domaine des Ardaillons – Urfé Viognier Saint-Jacques

Domaine des Ardaillons presenteert met zijn Saint-Jacques Viognier een elegante witte wijn uit de IGP Urfé-regio in Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van 100% viognier-druiven, combineert de karakteristieke aromatische complexiteit van het druivenras met de unieke invloeden van de Urfé-streek. Het wijnhuis, opgericht door Yannick en Thibault Pras, staat bekend om hun verfijnde wijnen en heeft de afgelopen jaren een uitstekende reputatie opgebouwd in de Loire-vallei.

De Saint-Jacques heeft een helder gouden kleur en biedt in de neus een verfijnd aroma van abrikozen, litchi en witte bloemen, met een subtiele hint van exotisch fruit en perzik. Bij de eerste slok ontvouwt zich een romige, ronde textuur die perfect in balans is met de frisheid van minerale tonen. Dit zorgt voor een lange, lichte en elegante afdronk met een vleugje kruiden, wat de wijn bijzonder toegankelijk maakt, zowel voor de wijnkenner als voor de liefhebber.

Deze viognier komt volledig tot zijn recht bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, gevogelte of zachte kazen, maar kan ook op zichzelf gedronken worden dankzij zijn volheid en complexiteit. Het is een veelzijdige wijn die zowel verfijning als drinkplezier biedt, ideaal voor zowel speciale gelegenheden als informele diners.

• Druivensoorten: Viognier
• Streek: Loire, Frankrijk
• Smaak: Vol, romig, met aroma’s van abrikoos, perzik en bloemen, verfrissend mineraal en licht kruidig
• Serveertemperatuur: 10-12°C