Domaine de Brau – Chardonnay

Domaine de Brau – Chardonnay

Domaine de Brau, gelegen in het pittoreske Occitanië in Zuid-Frankrijk, is een pionier in biologische wijnbouw. Hun chardonnay, een uitmuntend voorbeeld van deze toewijding, is een wijn die de frisheid en puurheid van de regio weerspiegelt.

Deze chardonnay presenteert een helder gouden kleur in het glas, met uitnodigende aroma’s van witte bloemen, honing en vanille. Bij elke slok ontdek je subtiele hints van toast, die bijdragen aan de complexiteit en diepte van de wijn. Het smaakprofiel is verfrissend en fruitig, met een gebalanceerde zuurgraad die de wijn een levendige en plezierige afdronk geeft.

Het terroir van Domaine de Brau speelt een cruciale rol in het karakter van hun wijnen. De wijngaarden worden met zorg onderhouden, waarbij duurzaamheid en minimale interventie centraal staan. Dit zorgt ervoor dat de natuurlijke expressie van de druiven volledig tot zijn recht komt, wat resulteert in wijnen met een unieke persoonlijkheid en elegantie.

Domaine de Brau streeft ernaar om wijnen te produceren die niet alleen lekker zijn, maar ook een verantwoorde keuze voor het milieu. Sinds de oprichting heeft het wijnhuis consequent gewerkt aan het verbeteren van hun technieken en het omarmen van innovaties in de wijnbouw. Dit is duidelijk te proeven in hun chardonnay, een wijn die perfect is om te genieten bij een uitgebreid diner of een ontspannen avond.

• Druivensoorten: Chardonnay
• Streek:  Languedoc-Roussilon, Frankrijk
• Smaak: Fris, fruitig, florale tonen, hints van honing en vanille, lichte toast
• Serveertemperatuur: 10-12°C