Domaine de Boischampt – Beaujolais Jullié

Domaine de Boischampt – Beaujolais Jullié

De Domaine de Boischampt Beaujolais Blanc, afkomstig uit de befaamde Beaujolais-regio in Frankrijk, onderscheidt zich door zijn verfrissende karakter en elegante expressie van het Chardonnay-druivenras. Deze wijn, geproduceerd op biologische wijze, belichaamt de zuiverheid en verfijning van zijn herkomst. De wijngaarden liggen op granitische bodems in het noordelijke deel van Beaujolais, waar de unieke terroir bijdraagt aan de complexe aroma’s en smaken.

De wijn geniet van een zorgvuldige vinificatie, waarbij alleen inheemse gisten worden gebruikt, wat resulteert in een authentieke uitdrukking van het fruit. De rijping van zes maanden op hout verleent de wijn een zachte structuur die de levendige, frisse citrusnoten in balans brengt. Deze noten zijn zowel in de neus als op het palet duidelijk herkenbaar, wat de wijn een aangenaam en goed gebalanceerd profiel geeft.

De Beaujolais Blanc van Domaine de Boischampt is niet alleen een toonbeeld van vakmanschap maar ook van de toewijding aan duurzaamheid en respect voor natuur. Dit alles komt samen in een wijn die perfect te combineren is met lichte vegetarische gerechten of pasta’s met vis.

• Druivensoort: Chardonnay
• Streek: Beaujolais, Frankrijk
• Smaakprofiel: Fris met tonen van citrus, geroosterd brood, en een vleugje steranijs
• Serveertemperatuur: 11-13°C