Domaine Croix-Belle – Champs de Lys

Domaine Croix-Belle – Champs de Lys

Domaine Croix-Belle presenteert met trots de Champs de Lys, een verfijnde witte wijn afkomstig uit de schilderachtige regio Languedoc, specifiek de IGP Côtes de Thongue. Dit wijnhuis, geleid door de familie Boyer, heeft een rijke geschiedenis van meer dan 300 jaar en combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

De Champs de Lys is een blend van viognier, grenache blanc, chardonnay en sauvignon blanc. Deze combinatie resulteert in een wijn met een complexe geur en smaak. De neus opent met delicate aroma’s van witte bloemen, gevolgd door nuances van rijpe perzik en een vleugje verse munt. De smaak is levendig en fris, met een harmonieuze balans tussen mineraliteit en de bloemige tonen, aangevuld met hints van citrus en steenfruit.

De wijn heeft een aangename mondgevoel, waarbij de rijkdom van de viognier naar voren komt, ondersteund door de frisheid van de sauvignon blanc. Het is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een breed scala aan gerechten. Probeer hem bijvoorbeeld met visgerechten zoals zalm met gember en citroengras, of lichte Mediterrane gerechten.

Domaine Croix-Belle – Champs de Lys biedt een unieke wijnervaring die de essentie van de Languedoc-regio weerspiegelt. Met zijn rijke aroma’s en verfijnde smaakprofiel is het een ideale keuze voor zowel wijnliefhebbers als fijnproevers die op zoek zijn naar een wijn met diepgang en elegantie.

• Druivensoorten: Viognier, Grenache Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Streek: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
• Smaak: Bloemig, perzik, munt, minerale tonen
• Serveertemperatuur: 12-13°C