Domaine Croix-Belle – Champs de Grillons

Domaine Croix-Belle – Champs de Grillons

Ontdek de verfijnde charme van Domaine Croix-Belle’s “Champs de Grillons” rosé wijn, een prachtige creatie uit de Côtes de Thongue regio in de Languedoc, Zuid-Frankrijk. Deze wijn belichaamt de rijke traditie en innovatieve geest van het familiebedrijf, geleid door de Boyer familie, die al sinds 1977 de wijngaarden cultiveren met een diepe toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid.

Champs de Grillons is een elegante rosé, gekenmerkt door een bleekroze kleur die al direct een zomerse frisheid uitstraalt. De neus wordt betoverd door aroma’s van rijpe aardbeien en delicate bloesem, die worden gevolgd door een frisse en levendige smaakbeleving. Op het palet biedt de wijn een perfect gebalanceerde ervaring, met subtiele zuren die zorgen voor een verfrissende afdronk. Deze rosé is droog en licht, wat het een ideale keuze maakt voor warme zomerdagen, of het nu tijdens een picknick, barbecue, of een ontspannen bijeenkomst met vrienden is.

Domaine Croix-Belle ligt in de pittoreske omgeving van Puissalicon, waar de wijngaarden profiteren van het unieke microklimaat van de regio. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor verkoelende briesjes die de druiven een optimale rijping geven. De bodem van klei, kalksteen en kiezels draagt bij aan de complexiteit van de wijnen, wat duidelijk terug te vinden is in de veelzijdige smaakprofielen.

De Champs de Grillons rosé wordt gemaakt van een harmonieuze blend van grenache, syrah en cabernet sauvignon. Deze druivensoorten zijn zorgvuldig geselecteerd om een wijn te creëren die zowel frisheid als diepte biedt, met een mooie balans tussen fruitige en minerale tonen.

Het is een veelzijdige wijn die uitstekend combineert met lichte gerechten zoals salades, gegrilde vis en wit vlees, maar ook perfect samengaat met Aziatische gerechten dankzij zijn frisse en fruitige karakter.

Domaine Croix-Belle’s Champs de Grillons is meer dan een wijn; het is een uitnodiging om de zonovergoten charme van de Languedoc-regio te ervaren. Met zijn verfijnde smaak en elegante presentatie, zal deze rosé ongetwijfeld een blijvende indruk achterlaten bij elke slok.

• Druivensoorten: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
• Streek: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
• Smaak: Frisse aardbeien, bloemige tonen, subtiele zuren
• Serveertemperatuur: 8-10°C