Domaine Croix-Belle – Caringole Rosé

Domaine Croix-Belle – Caringole Rosé

Domaine Croix-Belle Caringole Rosé is een verfijnde wijn afkomstig uit de minder bekende, maar charmante Côtes de Thongue-regio in de Languedoc, Frankrijk. Dit wijnhuis is al meer dan twee eeuwen familiebezit en ligt in de schilderachtige uitlopers van de Montagne Noire, ten noorden van Béziers. De wijngaarden profiteren van uitstekende wijnbouwgronden, bestaande uit grind en kiezels, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van hun wijnen.

De Caringole Rosé is een blend van syrah en grenache, twee druivensoorten die bekend staan om hun fruitige en levendige karakter. Deze rosé valt op door zijn bleekroze kleur met paarse reflecties, wat hem een elegante uitstraling geeft. Het bouquet van de wijn onthult intense aroma’s van verse rozen en Engelse snoepjes, wat een betoverende eerste indruk achterlaat.

Bij het proeven biedt de wijn een lichtzure smaak met veel frisheid en een subtiele zoetheid. Deze kenmerken maken het een ideale keuze voor zomerse aperitieven en lichte maaltijden. Het is een veelzijdige wijn die perfect past bij salades, gegrilde gerechten, wit vlees en mediterrane gerechten.

Domaine Croix-Belle heeft met de Caringole Rosé een wijn gecreëerd die niet alleen de essentie van de Côtes de Thongue-regio vastlegt, maar ook perfect aansluit bij de moderne smaakvoorkeuren. Deze rosé is een perfecte metgezel voor gezellige zomermomenten en verfijnde maaltijden.

• Druivensoorten: Syrah, Grenache
• Streek: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
• Smaak: Licht zuur, fris, subtiel zoet
• Serveertemperatuur: 10-12°C