Dackermann – Scheurebe 108

Dackermann – Scheurebe 108

De Dackermann Liebfrauenberg Scheurebe 108 is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de wijnstreek Rheinhessen, Duitsland. Deze wijn wordt gemaakt van de scheurebe-druif, een aromatische variëteit die oorspronkelijk is ontwikkeld door een kruising van riesling met een onbekend ras. De Scheurebe staat bekend om zijn expressieve geuren en intense smaken, en deze specifieke wijn van het Weingut Dackermann biedt een mooie balans tussen fruitigheid en frisheid.

Qua smaakprofiel heeft de Dackermann Scheurebe 108 verfrissende tonen van exotisch fruit, zoals passievrucht en grapefruit, aangevuld met delicate hints van bloemen en een subtiele kruidigheid. Deze combinatie zorgt voor een levendige en verkwikkende afdronk, perfect om te genieten op een zomerse dag of bij een lichte maaltijd. De wijn heeft een medium body en een uitgebalanceerde zuurgraad, wat hem zeer toegankelijk maakt voor zowel kenners als liefhebbers van witte wijnen.

Het is een wijn die uitstekend tot zijn recht komt in combinatie met gerechten zoals geitenkaas, lichte salades, varkensvlees of gevogelte. De frisse zuren en het fruitige karakter maken deze wijn ook een geweldige partner voor pikante Aziatische gerechten. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 8 tot 10 graden Celsius om het beste uit zijn aroma’s en smaak te halen.

• Druivensoort: Scheurebe
• Streek: Rheinhessen, Duitsland
• Smaak: Exotisch fruit, grapefruit, bloemen, lichte kruidigheid
• Serveertemperatuur: 8-10°C