Casa Los Frailes – Monastrell/Garnacha Barrica

Casa Los Frailes – Monastrell/Garnacha Barrica

Casa Los Frailes Monastrell/Garnacha Barrica is een verfijnde rode wijn uit Valencia, Spanje, die een indrukwekkende blend biedt van Monastrell en Garnacha druiven. Deze wijn belichaamt de rijke tradities en de moderne technieken van het wijnhuis Bodegas Los Frailes, dat bekend staat om zijn biologische en duurzame wijnbouwmethoden.

Deze wijn presenteert zich met een diepe robijnrode kleur die onmiddellijk de aandacht trekt. Het bouquet is complex en verleidelijk, met aroma’s van rijpe zwarte pruimen, sappige kersen en een hint van viooltjes. Verder zijn er subtiele tonen van kruiden, zoals peper en zoethout, die een extra laag van complexiteit toevoegen.

Bij het proeven onthult de Casa Los Frailes Monastrell/Garnacha Barrica een harmonieus en goed gebalanceerd palet. De smaak is vol en rijk, met een uitgesproken aanwezigheid van rood fruit, zoals frambozen en zure kersen, ondersteund door een aangename zuurgraad. De houtlagering in eikenhouten vaten voegt delicate hints van vanille, geroosterde noten en een vleugje balsamico toe aan het smaakprofiel, wat bijdraagt aan een lange en elegante afdronk.

Deze wijn is uitstekend geschikt om te serveren bij een breed scala aan gerechten, waaronder gegrild rood vlees, stoofschotels en stevige kazen. De ideale serveertemperatuur ligt tussen de 16 en 18 graden Celsius, waardoor de complexiteit en de aroma’s van de wijn het best tot hun recht komen.

• Druivensoorten: Monastrell, Garnacha
• Streek: Valencia, Spanje
• Smaak: Rijk en vol, met tonen van rood fruit, kruiden, vanille en geroosterde noten
• Serveertemperatuur: 16-18°C