CARM – Douro Branco 

CARM – Douro Branco

De CARM Douro Branco is een elegante witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Douro-regio in Portugal. Deze wijn, geproduceerd door Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM), belichaamt de unieke kwaliteiten van de regio en de toewijding van het wijnhuis aan uitmuntendheid.

De Douro Branco presenteert een verfrissend palet met duidelijke citrusnoten die harmonieus samengaan met subtiele florale nuances en een uitgesproken minerale ondertoon. De wijn heeft een verrassend mondgevoel, dat wordt gekenmerkt door zijn frisheid en langdurige afdronk. Deze kenmerken maken de wijn bijzonder geschikt als begeleider van diverse gerechten zoals vis, schaaldieren, wit vlees en groenten.

De blend van deze wijn bestaat uit rabigato, codega do larinho en viosinho. Deze druivensoorten worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een maceratieproces van 12 uur om hun unieke smaken volledig te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de frisse en zuivere smaakprofiel van de wijn.