CARM – Bispado Branco

CARM – Bispado Branco

CARM Vinha do Bispado Branco is een uitzonderlijke witte wijn afkomstig uit de Douro-regio in Portugal. Deze wijn is een kunstwerk van de Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM), een familiebedrijf met een lange traditie in wijnmaken. De wijn wordt geproduceerd van een blend van druivensoorten zoals rabigato, viosinho, en códega de larinho, die gezamenlijk zorgen voor een complex en fris smaakprofiel.

De Vinha do Bispado Branco heeft een heldere, citroengele kleur en verleidt met een neus van citrusvruchten en florale tonen. Bij de eerste slok ervaart men een explosie van smaken met nadrukkelijke citrus- en grapefruitnuances, aangevuld met subtiele minerale tonen en een vleugje vanille. De smaak is fris en levendig, met een aangename zuurgraad die zorgt voor een verfrissende afdronk.

Deze wijn is perfect in balans, wat hem een uitstekende keuze maakt voor diverse gerechten. Hij is ideaal te combineren met vis, zeevruchten, wit vlees en lichte groentegerechten.

• Druivensoorten: Rabigato, Viosinho, Códega de Larinho
• Streek: Douro, Portugal
• Smaak: Citrus, grapefruit, minerale tonen, vanille
• Serveertemperatuur: 8-12°C