Blandy’s – Sercial 5 years 

Blandy’s – Sercial 5 years

Blandy’s 5 Year Old Sercial Madeira is een voortreffelijke keuze voor liefhebbers van droge Madeira wijnen. Deze wijn wordt geproduceerd door Blandy’s, een familiebedrijf dat al generaties lang synoniem staat voor vakmanschap en traditie in de wijnbouw van Madeira. Blandy’s Sercial, gemaakt van de nobele sercial-druif, biedt een complex en harmonieus smaakprofiel dat liefhebbers van verfijnde wijnen zeker zal bekoren.

Deze vijf jaar oude Madeira heeft een heldere, amberkleurige uitstraling en biedt in de neus aroma’s van noten, karamel, en citrus. De smaak is levendig en schoon, met een goede zuurgraad die het geheel in balans houdt. Bij de eerste slok proef je de nuances van walnoten, amandelen, en karamel, aangevuld met subtiele tonen van sinaasappelschil en rozijnen. De afdronk is kort maar knapperig, met hints van abrikoos en honing die een aangename nasmaak achterlaten.

Blandy’s 5 Year Old Sercial is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden geserveerd. Hij is perfect als aperitief en past uitstekend bij een breed scala aan gerechten, waaronder vis, zeevruchten, en zelfs pittige Aziatische gerechten.

• Druivensoorten: Sercial
• Streek: Madeira, Portugal
• Smaak: Noten, karamel, citrus, walnoten, amandelen, sinaasappelschil, rozijnen, abrikoos, honing
• Serveertemperatuur: 10-12°C