Battenfeld Spanier – Weissburgunder Réserve

Battenfeld Spanier – Weissburgunder Réserve

De Battenfeld Spanier weissburgunder Réserve is een uitmuntende witte wijn afkomstig uit de prestigieuze wijnregio Rheinhessen in Duitsland. Dit wijnhuis, geleid door Hans Oliver Spanier en Carolin Spanier-Gillot, staat bekend om zijn biodynamische wijnbouw en toewijding aan duurzaamheid.

Deze weissburgunder Réserve presenteert zich met een heldere, licht gouden kleur en een bouquet dat verleidt met aroma’s van rijpe peren, sappige appels en subtiele hints van amandel en witte bloemen. Bij het proeven onthult de wijn een verfijnde structuur met een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit. De smaak wordt gekenmerkt door tonen van rijp fruit, een lichte mineraliteit en een vleugje vanille, wat bijdraagt aan de elegante en langdurige afdronk.

De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks, wat de zuiverheid van de fruitaroma’s en de frisse zuurgraad behoudt. Dit proces zorgt voor een wijn die niet alleen uitmuntend is om nu te drinken, maar ook het potentieel heeft om nog enkele jaren te rijpen.

De Battenfeld Spanier weissburgunder Réserve is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij diverse gerechten. Het is een ideale begeleider van lichte visgerechten, gevogelte, en gerechten met een romige saus. Ook bij een zomerse salade of een zacht geitenkaasje komt deze wijn uitstekend tot zijn recht.

• Druivensoort: Weissburgunder
• Streek: Rheinhessen, Duitsland
• Smaak: Rijp fruit, mineraliteit, lichte vanille
• Serveertemperatuur: 8-10°C