Battenfeld Spanier – Grüner Silvaner Alte Reben

Battenfeld Spanier – Grüner Silvaner Alte Reben

Battenfeld Spanier’s grüner silvaner Alte Reben is een schitterende vertegenwoordiger van de oude wijntradities in Rheinhessen. Deze wijn, geproduceerd door het gerenommeerde Weingut Battenfeld Spanier, komt uit de regio Hohen-Sülzen, waar de kalkrijke bodem de wijnstokken voedt en unieke mineraalrijke wijnen voortbrengt.

Het Weingut Battenfeld Spanier staat bekend om zijn biodynamische wijnbouwpraktijken. Hans Oliver Spanier, de wijnmaker, gelooft sterk in de kracht van de natuur en minimaliseert menselijke tussenkomst om de ware essentie van het terroir tot uitdrukking te brengen. Dit resulteert in wijnen die een prachtige balans vinden tussen diepgang en frisheid.

De grüner silvaner Alte Reben wordt gekenmerkt door zijn helder gouden kleur met subtiele groene reflecties. In de neus onthult de wijn aroma’s van rijpe gele vruchten zoals perzik en abrikoos, aangevuld met verfijnde minerale tonen. Deze complexiteit wordt verder verrijkt door hints van citrus en een vleugje kruidigheid, wat bijdraagt aan de intrigerende geur van de wijn.

Bij de eerste slok biedt de wijn een levendige zuurgraad die mooi in balans is met de sappige structuur. De smaak is vol en rond met een fijne textuur, ondersteund door de minerale invloed van de kalksteenbodems. Deze silvaner is zowel elegant als expressief, met een lange afdronk die uitnodigt tot het nemen van de volgende slok.

Deze wijn past perfect bij lichte en creatieve gerechten, vooral met groenten en vis. De veelzijdigheid en verfijning maken het een uitstekende keuze voor verschillende culinaire gelegenheden.

• Druivensoorten: Grüner Silvaner
• Streek: Rheinhessen, Duitsland
• Smaak: Rijpe gele vruchten, citrus, minerale tonen
• Serveertemperatuur: 10-12°C