CARM – Reserva Tinto 

CARM – Reserva Tinto

CARM Reserva Tinto is een indrukwekkende rode wijn afkomstig uit de Douro-regio in Portugal, geproduceerd door Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM). Deze wijn, een blend van de druivensoorten touriga nacional, touriga franca en tinta roriz, is een voortreffelijke representatie van de rijke tradities en het unieke terroir van de Douro Superior.

Bij het inschenken valt meteen de diepe, robijnrode kleur op. Het bouquet opent met intense aroma’s van wilde zwarte vruchten en zwarte kersen, aangevuld met verleidelijke hints van drop en subtiele houttonen die de complexiteit van het aroma verder verrijken. De geur is fris en uitnodigend, wat de voorbode is van een rijke smaakervaring.

In de mond is de CARM Reserva Tinto vol en geconcentreerd. De smaak van rijpe bessen wordt mooi gebalanceerd door specerijen en een vleugje vanille, afkomstig van de rijping van 18 maanden in eikenhouten vaten. De stevige tannines zorgen voor structuur, terwijl de zachte textuur en de langdurige, intense afdronk de finesse van deze wijn benadrukken. Dit maakt de wijn niet alleen complex, maar ook zeer aangenaam en drinkbaar, ideaal voor zowel speciale gelegenheden als ontspannen avonden thuis. Deze wijn past uitstekend bij gegrild vlees, rijke stoofschotels en rijpe kazen, wat het een veelzijdige keuze maakt voor diverse culinaire combinaties.

• Druivensoorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
• Streek: Douro, Portugal
• Smaak: Intense zwarte vruchten, kersen, drop, specerijen, vanille, stevige tannines
• Serveertemperatuur: 16-18°C