Domaine des Lauriers – Paredaux Rouge

Domaine des Lauriers – Paredaux Rouge

Domaine des Lauriers Paredaux Rouge is een opvallende wijn afkomstig uit de IGP Pays d’Oc regio in Zuid-Frankrijk. Deze wijn, geproduceerd door het gerenommeerde Domaine des Lauriers, is een blend van vijf druivensoorten: cabernet sauvignon, mourvèdre, syrah, grenache en 10% Carignan. Deze combinatie zorgt voor een complexe en evenwichtige smaakervaring.

Bij het inschenken presenteert de Paredaux Rouge een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus wordt verwelkomd met een rijke en intense geur van rijpe rode vruchten zoals kersen en pruimen, aangevuld met hints van kruiden en een subtiele toets van leer. Deze aroma’s ontwikkelen zich verder in de mond, waar de wijn een volle, fluweelzachte textuur biedt met tonen van peper, specerijen en een lichte hint van vanille door de rijping op eikenhout.

De Paredaux Rouge is uitstekend in balans, met een frisse zuurgraad die de rijpe fruittonen en de complexiteit van de kruiden prachtig in evenwicht brengt. De tannines zijn zijdezacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een lange en aangename afdronk. Dit maakt de wijn een perfecte begeleider van diverse gerechten zoals gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

• Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah, Grenache, Carignan
• Streek: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
• Smaak: Rijk en intens, met tonen van rijpe rode vruchten, kruiden, leer en vanille
• Serveertemperatuur: 16-18°C