Nicolas Grosbois – Bourgeuil Clos de Henry

Nicolas Grosbois – Bourgeuil Clos de Henry

De Nicolas Grosbois Bourgueil Clos de Henry Monopole is een weerspiegeling van de rijke historie en toewijding aan kwaliteit die de Loire-vallei zo kenmerkt. Deze verleidelijke rode wijn komt uit een enkel perceel in het Bourgueil-gebied, een plek waar de natuurlijke schoonheid en de rijke bodem samenkomen om iets werkelijk unieks te creëren. Met smaken van framboos, grafiet, groene paprika en viooltjes biedt deze wijn een smaakervaring die zowel intens als verfrissend is.

De minimalisering van menselijke interventie tijdens het productieproces benadrukt de natuurlijke eigenschappen van de wijn, waardoor een authentieke uitdrukking van het terroir ontstaat.

De Clos de Henry is het resultaat van zorgvuldige wijnbouw op een monopolieperceel van 6,5 hectare met 25 jaar oude Cabernet Franc-wijnstokken. Deze wijngaard, muuromheind en rijk aan geschiedenis, is zorgvuldig onderhouden en staat nu in het teken van de overstap naar biologische landbouw. De druiven worden handmatig geoogst en de vinificatie vindt plaats met natuurlijke gisten en zonder toevoeging van zwavel, wat resulteert in een wijn die diep van kleur is, met donkere vruchten en tonen van champignons, zwarte olijven, citrus en viooltjes in de neus. In de mond is het saprijk en soepel, met een goede zuurgraad, donkere kersen, droge drop en een licht kruidige toets. De wijn kan bij de juiste opslag nog vele jaren rijpen, wat getuigt van zijn uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit.

Domaine Grosbois, gelegen in de Loire-vallei, is al generaties lang in handen van de Grosbois-familie. De broers Nicolas en Sylvain Grosbois hebben internationale ervaring opgedaan in wijnbouw en hebben hun kennis en passie voor wijn teruggebracht naar hun familiedomein. De wijngaarden zijn ecologisch en biodynamisch gecertificeerd, wat de toewijding van het domein aan duurzaamheid en de hoogste kwaliteitsstandaarden weerspiegelt.

• Druivensoort: Cabernet Franc
• Streek: Loire, Frankrijk
• Smaak: Framboos, grafiet, groene paprika, viooltjes
• Serveertemperatuur: 14-16°C